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おきらくに暮らしたい

のんびり おきらくに暮らせる日々が戻ってきますように・・・

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パン耳でキャラメル風味のおやつ

長男の、『サンドでパンだ』を使ったピザサンドがまだ続いています。

毎日のようにでるパンの耳ですが、サンドでパンだを使った場合、結構白い部分も切り取るので、
勿体ないとせっせと冷凍して、たまるとおやつに使っています。

今回久々に作ったのは、キャラメルかりんとうラスク

クックパッドで見つけて印刷しています。

レシピでは、耳は出来るだけ白い部分がない方がサクサクに出来上がるとありますが、
今回は白い部分を残したまま作りました。

キャラメルかりんとうラスク

キャラメルソースを作ったら、耳をサッと浸して焼きました。
出来上がりはしっとりしていましたが、
美味しくって家族そろって一気に食べちゃいました。

好きな味なので、毎回作りたいところですが、
カロリーを考えると・・・う~ん・・・

低カロリーで作るなら、
フレンチトーストの液にパン耳を浸して、
オーブンで焼くのがおススメです。
焼き上がりにメープルシロップかけてしまうと、あまりカロリー控えめじゃないかも。
フライパンでバターで焼くと風味もまして美味しいので、
気分に応じて作りわけしています。


Comment

こんにちは! 

こんにちは!まだブログへいただいたコメントにはお返事していないのですが、あまりにお久しぶりでうれしくて、早速飛んできてしまいました!
このパン耳ラスク、本当に手軽でおいしいですよね!
私は普段パンを食べないのですが、このために5斤で100円のときは買ってきています^^
バターを熱してその油だけでやるようにしています、サクサク、おいしいですね☆
  • posted by xonxontsetseg 
  • URL 
  • 2009.02/08 09:36分 
  • [Edit]
  • [Res]

xonxontsetseg さん 

xonxontsetsegさん、こちらこそご無沙汰しておりました。

パン耳のおやつ、美味しいですよね。
子供の頃、母が揚げて砂糖まぶしてくれたっけ~と思い出します。

子供達、体重オーバーなので、
パン耳のキャラメルかりんとうラスクは、
何回かに1度に抑えています。

  • posted by ははまぐろ 
  • URL 
  • 2009.02/10 20:26分 
  • [Edit]
  • [Res]

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