生姜でPoをケフィアにトッピング
自家製ケフィアのトッピングで気に入っているものに、『生姜でPo』という商品があります。
これは、イトク食品というメーカーが販売していて、
高知県土佐市の新生姜のスライスしたものに、黒糖やオリゴ糖などをまぶしているものです。
最近では、佐伯チズさんのおすすめということで、雑誌でも取り上げられることが多いみたいです。
生協の共同購入チラシに載ったら注文しているのですが、ネットでも購入できるみたいです。
ケフィアやヨーグルトにトッピングして、少しおいてから食べると、砂糖が溶け出して、生姜も柔らかくなっていい感じ。
紅茶に入れても、そのまま食べても美味しいんですよね。
そのまま食べると、
最初はコーティングの甘みが口の中に広がって、そのあと、ぴりっと生姜の辛みを感じます。
これからの季節だと、身体もぽかぽかしてくるので、冷え症には嬉しいですね。
生姜は身体を温める他にも、いろいろ健康にいいみたいですしね。
2週間前くらいから、痰がでて風邪気味っぽいので、積極的に生姜を取るようにしています。
生姜でPoは手軽でいいのですが、一気に食べてしまうのは勿体ないので、
昨日は生姜を買ってきて、薄くスライスしてから蜂蜜漬けにしたものを、今朝食べたら、辛〜い！
もう少し蜂蜜がしみ込んでからの方がいいかも。
あと、生姜糖というのも家庭で手作り出来るみたいですので、
今度は生姜糖作りにもチャレンジしてみたいです。
これは、イトク食品というメーカーが販売していて、
高知県土佐市の新生姜のスライスしたものに、黒糖やオリゴ糖などをまぶしているものです。
最近では、佐伯チズさんのおすすめということで、雑誌でも取り上げられることが多いみたいです。
生協の共同購入チラシに載ったら注文しているのですが、ネットでも購入できるみたいです。
ケフィアやヨーグルトにトッピングして、少しおいてから食べると、砂糖が溶け出して、生姜も柔らかくなっていい感じ。
紅茶に入れても、そのまま食べても美味しいんですよね。
そのまま食べると、
最初はコーティングの甘みが口の中に広がって、そのあと、ぴりっと生姜の辛みを感じます。
これからの季節だと、身体もぽかぽかしてくるので、冷え症には嬉しいですね。
生姜は身体を温める他にも、いろいろ健康にいいみたいですしね。
2週間前くらいから、痰がでて風邪気味っぽいので、積極的に生姜を取るようにしています。
生姜でPoは手軽でいいのですが、一気に食べてしまうのは勿体ないので、
昨日は生姜を買ってきて、薄くスライスしてから蜂蜜漬けにしたものを、今朝食べたら、辛〜い！
もう少し蜂蜜がしみ込んでからの方がいいかも。
あと、生姜糖というのも家庭で手作り出来るみたいですので、
今度は生姜糖作りにもチャレンジしてみたいです。
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