作り出して数日は温めるのがポイント
値段は？
米のとぎ汁でＥＭとぎ汁発酵液を作り始めて４日目になりました。
ＥＭとぎ汁発酵液の作り方
３日間は、夜入浴後に浴槽につけ、日中はタオルにくるんで日当たりのよい廊下に置いていました。
茶色っぽい乳白色になり、下の方に白く沈殿しています。
３０度から４０度が適温ということですが、暮らしている地域はまだ梅雨明け前で涼しく、成功するかドキドキです。
雨天の日中や、昨夜はケフィアヨーグルトを作るときに使っている保温器でくるんでみたりしたのですが、ケフィアヨーグルト発酵の適温は２０度位なので、ちょっと低めになってしまうのですが、つけないよりはマシって所でしょうか。
そして、ネットで調べていると、ＥＭＷから直接ＥＭとぎ汁発酵液を作ってもいいけれど、ＥＭ活性液というのを作り、活性液からＥＭとぎ汁発酵液を作ることもできるらしいので、活性液づくりもしようと思っています。
ただ、１０倍・２０倍といろいろな濃度の活性液の作り方を見つけたので、最初は濃いめに１０倍で作ってみようかなと思います。
できあがりが１Ｌに対して、ＥＭＷは100ml、糖蜜100ml、天然塩ひとつまみで、ＥＭとぎ汁発酵液と同じように作ればいいようです。
ＰＨを測定して３．５以下だといいようですが、甘酸っぱい発酵臭になるそうです。
午前中に、よく調べず活性液を作ってみたのですが、ＥＭとぎ汁発酵液と同じ割合にしたら、１００倍だということに気づいたので、ＥＭＷと黒砂糖を増やそうと思っています。
ＥＭＷを薄めて排水口にスプレーしていたら、たしかに排水口の嫌なニオイがしなくなりました。
ＥＭとぎ汁発酵液完成が待ち遠しいです。
値段は？
米のとぎ汁でＥＭとぎ汁発酵液を作り始めて４日目になりました。
ＥＭとぎ汁発酵液の作り方
３日間は、夜入浴後に浴槽につけ、日中はタオルにくるんで日当たりのよい廊下に置いていました。
茶色っぽい乳白色になり、下の方に白く沈殿しています。
３０度から４０度が適温ということですが、暮らしている地域はまだ梅雨明け前で涼しく、成功するかドキドキです。
雨天の日中や、昨夜はケフィアヨーグルトを作るときに使っている保温器でくるんでみたりしたのですが、ケフィアヨーグルト発酵の適温は２０度位なので、ちょっと低めになってしまうのですが、つけないよりはマシって所でしょうか。
そして、ネットで調べていると、ＥＭＷから直接ＥＭとぎ汁発酵液を作ってもいいけれど、ＥＭ活性液というのを作り、活性液からＥＭとぎ汁発酵液を作ることもできるらしいので、活性液づくりもしようと思っています。
ただ、１０倍・２０倍といろいろな濃度の活性液の作り方を見つけたので、最初は濃いめに１０倍で作ってみようかなと思います。
できあがりが１Ｌに対して、ＥＭＷは100ml、糖蜜100ml、天然塩ひとつまみで、ＥＭとぎ汁発酵液と同じように作ればいいようです。
ＰＨを測定して３．５以下だといいようですが、甘酸っぱい発酵臭になるそうです。
午前中に、よく調べず活性液を作ってみたのですが、ＥＭとぎ汁発酵液と同じ割合にしたら、１００倍だということに気づいたので、ＥＭＷと黒砂糖を増やそうと思っています。
ＥＭＷを薄めて排水口にスプレーしていたら、たしかに排水口の嫌なニオイがしなくなりました。
ＥＭとぎ汁発酵液完成が待ち遠しいです。
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